KULINER MAKASSAR
Mie Titi (jl. Irian/jl. Wahidin Sudirohusodo, jl. Boulevard Panakkukang, jl. Datumuseng)
Menu mie kering khas Makassar dgn saos lombok kuning dan lombok Toraja (rawit kecil di dalam cairan cuka)
Coto : coto paraikatte (jl. AP. Pettarani)
Sejenis soto khas Makassar dgn kuah coklat kental, isi : daging, hati, jtg , limpa, usus, dll, bisa dipilih mau makan yg mana)
Pallubasa : pallubasa serigala (jl. Serigala)
Sejenis soto khas Makasar dgn kuah coklat agak encer dicampur serutan kelapa (serundeng), isi : daging sapi has dalam, biasanya dimakan dgn telur yang dicemplung ke dalam mangkuk pallubasa
Sop Sodara (jl. Irian/jl. Wahidin Sudirohusodo)
Sop khas Makassar, isi : daging, limpa, paru, jantung, disediakan telur asin dan emping utk dimakan bersama
Biasanya dijual bersama ikan bolu/bandeng bakar di warung ikan bakar Pangkep
Nyuknyang : Atiraja jl. G. Nona
Nyuknyang (bakso/meatball) khas Makassar, 1 porsinya terdiri dari nyuknyang halus, kasar dan gorengan, dimakan bersama burasa (lontong khas Mks) dan lombok kuning.
Tersedia paket yang bisa dibawa pulang terdiri dari 5 porsi nyuknyang dengan bibit kuahnya.
Menjual pula somay Makassar, otak-otak dan kroket yang dijual satuan. Enaaaaaaak.....
Rumah Makan Ayam Goreng Sulawesi : jl. Sulawesi, jl. St. Hasanuddin atau jl. Pattimura)
Ayam goreng khas Makassar dengan sambel istimewa, pesan juga sop ayam, enaaaaak......
Rumah makan Pasir Putih (jl. Jend. Sudirman)
Menu sama dgn ayam goreng sulawesi, pemiliknya bersodara
Sop Ubi : jl. Datumuseng (dalam lorong)
Sejenis Sop khas Makassar berisi ayam suir, potongan ubi, tauge, bihun, dan kacang goreng
Seafood :
1. Restoran New Dinar (jl. Lamadukelleng)
Seafoodnya OK, segar, sambel banyak macam, termasuk mangga racak)
Pesan juga baby buncis telur asin, enaaaak.....
2. Restoran Ratu Gurih (jl. Lamadukelleng)
Seafoodnya OK, segar, sambel banyak macam, termasuk mangga racak)
Pesan juga otak2 gorengnya enaaaak....
3. Sepanjang jalan Lamadukelleng ini ada beberapa resto seafood, begitu juga di jl. Datumuseng, jl. Arief Rate, jl. Josef Latumahina (restoran Laelae, Raja Gurih, restoran Bahari, Nelayan, Hade, dll)
Otak-otak ikan Tenggiri
Jl. Ince Nurdin
Jl. Kijang, jl. Boulevard Panakkukang : otakotak ibu Elly
Lumpia dan Jalangkote Sulawesi
Jalangkote : sejenis pastel khas Makassar
jl. Lasinrang (ada beberapa penjual di sepanjang jalan ini)
Jl. Rusa (warung Muda-mudi, Warung Mahkota)
Lumpia dan jalkot ini bisa digoreng setengah matang dan dipaketkan untuk dibawa ke luar Makassar
Menjual pula Es Pisang Ijo dan Pallubutung
Oleholeh khas Makassar : Kacang Disco, dodol Malino, Selai Kaya, minyak Tawon, sarung sutra Bugis, dll
Toko Cahaya (jl. Sulawesi)
Toko Ujung (jl. Somba Opu)
Di sepanjang jl. Somba Opu dan jl. Riburane pantai Losari banyak toko oleholeh dan souvenir khas Makassar
Mudahmudahan berguna yaaaa.....
Kalo ndak suka mungkin karena masalah selera :)
Sent from Agiqbittenapple
